Наименование организации: ГАПОУ «Международный колледж сервиса»
Ссылка на сайт организации:
https://college-service.1mcg.ru/
Регион: Республика Татарстан
Руководитель организации: Ковалева Фарида Рахибовна
Официальный адрес электронной почты организации: rescentermkskazan@mail.ru
Название проекта: «Школьный марафон. Шаг в профессию»
Концепция: Основана на создании последовательной серии этапов-испытаний от первичного знакомства с профессиями в сфере услуг до разработки собственного мини-проекта или бизнес-идеи. Марафон представляет собой цепочку модулей с постепенно увеличивающейся сложностью, включающую элементы соревнования, стимулирующие активное участие и развитие профессиональных навыков. Особенностью проекта является персонализированный маршрут «от вопроса к действию», позволяющий каждому школьнику выбрать направление в соответствии с интересами и возможностями. Важным компонентом является наставничество — участие профессиональных экспертов и педагогов, которые сопровождают участников, помогают преодолевать трудности и формируют индивидуальный подход. Таким образом, проект создает мотивационную и практическую платформу для формирования профессиональной самосознательности, развития креативности и предпринимательских навыков у школьников, стимулируя их к осознанному выбору будущей профессии.
Актуальность проблемы:
Разрыв между теорией и практикой: школьники часто выбирают профессию на основе стереотипов, а не реального опыта. Конкурс даёт «пробу профессии» через выполнение практических заданий.
Низкая вовлечённость работодателей в профориентацию: участие партнёров колледжа в жюри и разработке кейсов повышает релевантность оценки и создаёт канал для стажировок.
Недостаток площадок для демонстрации индивидуальных талантов: формат с двойным отбором (команды + индивидуальные баллы) позволяет выявить сильных участников даже вне топовых команд.
Цель:
Сформировать у школьников 7-9 классов осознанное отношение к выбору профессии в сфере сервиса через практико‑ориентированный конкурс и вовлечение работодателей.
Задачи:
- внедрить новый механизм профориентационной работы;
- сформировать у школьников реалистичное представление о профессиях в сфере сервисаг, дать практический опыт и инструменты для осознанного выбора образовательной траектории и первых шагов к трудоустройству или самозанятости;
- привлечь школьников к освоению рабочих профессий и специальностей;
- внедрить современные методы профориентационной работы, включая интерактивные и практические формы обучения.
Целевая аудитории:
Молодежь (обучающиеся 7-9 классов), студенты, преподаватели, руководители и ведущие сотрудники предприятий отрасли.
Социальная значимость:
Для школьника:
- снижение неопределённости при выборе профессии. У подростков нет реалистичного представления о профессиях в сфере услуг. Марафон даёт «примерку» профессий через профпробы, и школьник делает выбор на основе опыта, а не стереотипов.
Для родителей:
- прозрачная «дорожная карта» после школы. Родителям важно видеть варианты: колледж, курсы, стажировки, самозанятость. Проект даёт готовые рекомендации и шаблоны.
Для колледжа:
- демонстрация качества подготовки. Мастер‑классы студентов‑победителей чемпионатов, которые являются наставниками участников марафона, показывают стандарты и уровень колледжа, усиливая его имидж у школьников и родителей.
Для работодателей-партнеров проекта:
- ранний кадровый резерв, интеграция образования и рынка труда.
Участие работодателей повышает доверие к результатам конкурса и ускоряет выход учащихся на стажировки.
Охват населения:
В проекте «Школьный марафон-2026. Шаг в профессию» были задействованы 60 учеников из 14 школ города, составивших 20 команд.
Также задействованы 140 сотрудников предприятий отрасли, все студенты колледжа с 1 по 4 курс обучения.
В 2025-2026 учебном году охват профориентационной работы составил более 2500 школьников г. Казани.
Территория влияния:
Региональный: Республика Татарстан, г. Казань.
Этапы реализации проекта:
Проект «Школьный марафон. Шаг в профессию» - это уникальное мероприятие, направленное на раннюю профориентацию школьников и развитие интереса к профессиям сферы сервиса.
28-29 апреля 2026 года ГАПОУ «Международный колледж сервиса» принял решение организовать конкурс профессий «Школьный марафон-2026. Шаг в профессию» в рамках направления «Кулинарный марафон» по профессиям повар и официант.
Конкурс проводится в два этапа.
1 этап - Полуфинал (командное первенство)
Формат: команды по 3 человека.
Задания: 3 задания разной сложности для каждого участника команды.
Критерии оценки:
чек‑листы с баллами, разработанные совместно с работодателями; оценка по объективным параметрам (время, вес, температура, органолептика, соблюдение норм).
Жюри: работодатели‑партнёры колледжа, мастера производственного обучения, приглашённые шеф‑повара.
Отбор: топ‑3 команды победители по каждой профессии + участники финалисты с максимальными индивидуальными баллами (вне зависимости от результата команды).
2 этап - Финал (личное первенство)
Участники: индивидуальные лидеры полуфинала.
Формат: индивидуальные практические задания повышенной сложности и мини‑собеседование с работодателем (1–2 вопроса о мотивации, готовности к стажировке).
Оценка: критерии оценки, плюс скорость, стрессоустойчивость, умение объяснить свои действия.
Правила разрешения ничьих: приоритет по баллам за задание 3 (самое сложное); при равенстве — дополнительное мини‑задание (например, быстрая сервировка/коррекция вкуса).
«Ключевые принципы организации конкурса: прозрачность, объективность и профориентационная направленность»:
1. Чёткое разделение этапов - командный полуфинал и индивидуальный финал.
2. Гибкая система отбора в финал - учитываются и командные, и индивидуальные результаты: это даёт шанс сильным одиночным участникам, даже если их команда не вошла в топ‑3.
3. Прозрачная логика подсчёта - победитель определяется по сумме баллов.
4. Участие работодателей в жюри - это усиливает практическую и профориентационную ценность конкурса.
5. Задания с критериями оценки - база для объективной оценки.
ГАПОУ «Международный колледж сервиса» ведет большую профориентационную работу с 2015 года и реализует проект «Наша профессия – ваш выбор». Это практико-ориентированное погружение школьников через реализацию профессиональных проб. Они проводятся в форме мастер-классов и с последующим участием в чемпионате по профессиональному мастерству «Профессионалы».
Так же актуальным проектом с 2020 года стал проект по профессиональному самоопределению школьников, где ученики 7 и 8 классов наряду с учебой в школе в течение двух лет обучаются в колледже рабочей профессии и получают свидетельство о присвоении квалификации Повара и официанты 3 разряда. Документы получили уже 60 школьников, и продолжают обучаться еще 29 учеников. Все они в летнее время работают помощниками поваров в общепите.
Это прорывное мероприятие объединяет образовательные учреждения, бизнес и государственные структуры для поддержки молодых талантов, стимулируя их к профессиональному развитию. Конкурс проводится при участии ведущих организаций региона, что подчеркивает его значимость и актуальность
Инновационные образовательные технологии, методики и инструменты, которые удалось применить:
В рамках проведения «Школьного Марафона – 2026. Шаг в профессию» по профессиям «Лучший повар» и «Лучший официант» были успешно применены инновационные образовательные технологии, методики и инструменты, обеспечивающие эффективное обучение и развитие участников. Вот некоторые из них:
Имитационное моделирование профессиональной деятельности: Задания полуфинала и финала максимально приближены к реальной работе повара и официанта: работа по техкартам, соблюдение времени и бюджета, расчет стоимости блюда и работа в зале с посетителем. Это помогает школьникам попробовать себя в профессии в условиях, похожих на настоящие рабочие ситуации.
Ролевые игры и сценарии:
Моделирование ситуаций обслуживания клиентов, где участники учатся взаимодействию с посетителями, управлению заказами и решению конфликтных ситуаций.
Наставничество и преемственность:
В подготовке и сопровождении команд участвуют студенты‑победители профессиональных конкурсов. Они проводят короткие инструктажи по технике безопасности и базовым навыкам, что мотивирует школьников и показывает им путь от школы к колледжу и работе.
Командно‑индивидуальная система оценки:
В рамках полуфинала школьники работают в командах, что помогает развивать навыки сотрудничества, распределения ролей и поддержки друг друга. В финале каждый показывает свои личные сильные стороны. Такой подход позволяет объективно оценить, как командные, так и индивидуальные достижения.
Обратная связь и самооценка:
Использование методов рефлексии и самооценки с помощью электронных форм и видеозаписей, что помогало участникам и их наставникам анализировать свои действия и совершенствовать навыки.
Система оценки с чек-листами: Для каждого задания разработаны чёткие критерии и шкалы баллов, согласованные с работодателями. Это делает оценивание прозрачным и справедливым, помогает участникам, педагогам и родителям понять результаты.
Эти инновационные подходы позволили сделать конкурс не только соревновательным мероприятием, но и мощной образовательной платформой, способствующей развитию профессиональных компетенций у молодых специалистов.
Результат:
- 120 школьников 7-9 классов приняли участие в конкурсных испытаниях;
- сформировано 20 команд (по 3 человека);
- в жюри задействовано 20 работодателей‑партнёров колледжа;
- в финал вышло 10 участников;
- выдано не менее 10 рекомендаций на стажировки/трудоустройство от работодателей;
- не менее 25 % участников подали заявления на обучение по профильным программам колледжа;
- не менее 50 % участников сформировали решение о выборе профессии.
Проект позволил:
- Сделать профориентацию более практической;
- Выстроить преемственность «школа — колледж — работа;
- Использовать студентов-наставников, как ресурс для продвижения колледжа;
- Разработать методическую базу;
- Повысить вовлеченность студентов колледжа.
Перспективы развития:
- Ежегодное проведение и расширение географии. Проект планируется сделать ежегодным и масштабировать на все районы города.
- Расширение перечня профессий. К направлениям повар, официант планируется добавить профессии: специалист в индустрии красоты, продавец, специалист по туризму и гостеприимству. Это увеличит охват целевой аудитории и даст школьникам больше вариантов осознанного выбора.
- Внедрение предпринимательского модуля в профориентацию.
- Кадровый резерв для работодателя.
Подтверждающие документы:
https://mon.tatarstan.ru/index.htm/news/2514640.htm
https://mon.tatarstan.ru/index.htm/news/2517345.htm
https://mon.tatarstan.ru/index.htm/news/2523798.htm
https://mon.tatarstan.ru/foto.htm/photoreport/10834779.htm
https://mon.tatarstan.ru/index.htm/news/2524786.htm
https://rutube.ru/video/38b0d422d35582e757b20abfe300052c/
https://rutube.ru/video/f413cd912d93d369c423fe8a4817f968/
https://m.vverh-tatarstan.ru/news/2026.05.22/V-Kazani-opredelili-pobeditelei-kulinarnogo-shkolnogo-marafona/10141/
Логотип колледжа 
Фото и видео материалы: https://disk.yandex.ru/d/N5_s4H3AzK_5Zg
https://disk.yandex.ru/i/eIVxpWygLuSrBw
https://cloud.mail.ru/public/XdeL/gsRSVvjdQ
Контактное лицо:
Шаханова Юлия Евгеньевна, заместитель директора по производственной работе, тел. 8(843) 522-51-54, 8 927 40 80 188.
email: shakhanova-yulia@mail.ru