Пекарня «Баракат»

ИП Рахимова Гульнара, пекарня «Баракат»

Рахимова Гульнара Рифовна

Всегда любила печь и 8 лет назад устроилась работать в пекарню продавцом, так я наблюдала за тем, как работают пекаря, училась, мне нравилось возиться с тестом, заметив это, мне предложили устроиться пекарем. Так я всегда старалась придумывать что-то новое и вкусное, чего не было в других пекарнях. Позже, успев поработать в крупном курортном отеле Москвы, я поняла, что это мое, я горю этим делом и хочу двигаться дальше. Мечта открыть свое дело меня не оставляло в покое многие годы и только в этом году я обратилась за государственной помощью в сельскую администрацию, с чем они мне помогли. Теперь я радую своих клиентов вкусной, свежей выпечкой, а также пирогами, в которые вкладываю свою частичку души.

Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой, презентабельной, чего придерживаюсь в своей работе и клиенты это ценят. Уникальность моих пирогов и в целом выпечек в том, что они состоят из особого теста, рецептура которой вырабатывалась годами, строго по технологии. Также немалым преимуществом является то, что вся мясная выпечка в моем цеху изготавливается из продукции «халяль», что очень важно.

АСПК

https://vk.com/nl_gulnara