Пословицы, поговорки загадки об однодворцах

Мне нравится вот такой вариант известной пословицы про чёрта, собравшего однодворцев в решето: "... гром грянул, он и выворотил их над Воронежем." - Воронежская земля - родной дом для огромного числа однодворцев. И мои предки оттуда.

Пословица о  происхождении однодворцев: "Из тех же господ, только самый испод."

О их обособленном промежуточном сословном положении: "Не равны бары, не равны и крестьяне."

О их гордыне "У спеси дворянской да разум крестьянской."

Скоро масленица! 

Потомки Воронежских однодворцев продолжают традиции предков: выпекают в масленичную неделю не блины, не блинчики, а блинцы! Кружевные блинцы.

Пословицы о блинцах:

"Пока бинцы выпекали, ещё и сказы читали. А как напекли, так уплетать за обе щеки пошли!"

" Блины пекут стопками, а блинцы - вёдрами!"

Немножко в тему масленицы. В Воронежских селах и деревнях широко распространено слово, обозначающее специальную под молоко глиняную посуду - "махотка". Местное диалектное слово. В махотке молоко хранили, в махотке ставили на стол, в махотке сажали в печь.

Загадка (из собрания Даля): "Махотка маленька, да кашка сладенька." - Орех.